花满楼全国有多少家分店?外行的算法能气死个人
花满楼全国有多少家分店?外行的算法能气死个人
这两天好几个人问我,花满楼全国有多少家分店?一开口就说“听说得有上千家吧”,听得我脑瓜嗡嗡的。这话搁俺这儿,压根不沾弦儿!我寻思着,不给他们掰掰清楚,指不定还得继续瞎传。
头一个坑:拿那些网上的数据当真
你先别急,你这话有个大窟窿。网上说花满楼全国有几百家、上千家分店的,那都是啥?不是加盟商发的软文,就是某些外行糊弄外行,连个地儿都没去过,张嘴就编。你真信了,那跟认夜市上卖的“百年老汤”是祖传秘方没两样。
我去年跑到郑州、洛阳、大连、广州,亲自领俺孙儿吃了五家花满楼的店,咋样?有真有假,有挂着牌子糊弄人的,有压根连花满楼的味儿都没蹭上边的。你再品品,这么一锅乱炖,能指着网上那些数据算出来准数?
再一个窟窿:真分店的规矩不是谁都能懂
你听我给你拆,花满楼的分店真东西不在数量,是在“规矩”。啥规矩?头一个就是“料要足”。花满楼的菜讲究的是啥?用料得顶事儿,调味得准。你见过哪个花满楼分店连个招牌菜都做不利索的?那玩意儿敢说自己是正经分店?
再一个,“师傅的手艺”得到位。花满楼的招牌菜,尤其是那些汤啊、烧啊的,讲究个“火候”,火候不到,味儿就死了。你去那些假冒分店尝尝,吃着跟白水煮菜差不多,能算真的咧?
最要命的是:真分店有数,假冒的才满天飞
花满楼的真分店是啥样?那都是集团直接开的,店里师傅是统一培训的,原材料能追根溯源,你点啥菜,端上来跟菜单上一模一样。这种店,全国算下来,撑死也就一百多家,多了没有!
我给你个验尸官的办法,别往外传:去花满楼的店里,要个他们的“花满楼招牌汤”,再点个“白玉烧丝瓜”。这俩东西,正经分店做得出那味儿,假冒的咋做都不对劲儿。你吃一口,啥真假都明白。
假冒分店咋来的?有些人挂个牌子,偷着蹭名气,但人家花满楼压根不认。就跟俺小时候村里小作坊酿的假二锅头,瓶子对了,喝着却像掺了白醋。
杠到底:你认不认?
花满楼全国有多少家分店?真东西就一百来家,假冒的能顶它十倍!所以别再给我说啥“上千家”,那全是白瞎的话。要不信,自己找五家店按我说的验验,看看有几个是真,几个是胡弄人的。
不认这条理儿,敢说你真懂花满楼?
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