峰峰临水街最出名的三个地方，瞎说的自个儿照照镜子
峰峰临水街最出名的三个地方，瞎说的自个儿照照镜子
这两天好几个人问我，说峰峰临水街有啥出名的地方，张口就提“老汤馆”“大佛巷子”“临水亭”，一听我就乐了。你这话说出来，明摆着没真去过临水街，或者就是光听别人胡咧咧。我今天非得把这个杠扛到底，捋清楚到底哪仨地方才立得住。
头一个：临水渡坊，不认这你就别提临水街
咱先说实打实的，临水街能叫“临水”，那是因为当年靠着渡坊吃饭。老一辈儿的河南人都知道，那渡坊可是给街上撑脸面的地方。清早四五点，各地的小船、大船就往这儿挤，装货卸货热闹得像过年。那时候的峰峰临水街，要没渡坊，连个屁都不是。
你说啥？现在都没渡坊了，提它干啥？嘿，不懂了吧，渡坊虽然没了，可它留下的那片地儿——老码头遗址，那可是街上最地道的根儿。别看现在人少，但那块石板路、码头边的老桩眼，谁看了都得说句“中”。咱河南讲啥？讲传承，讲实在，讲根正苗红。渡坊不提，临水街的脸往哪搁？
第二个：老石桥，不服你拿过去一比
再说一个地方，那就是老石桥。这桥你要没见过，真别说你逛过临水街。咱河南的桥多，但像这座桥这么结实、这么有讲究的，没几个。桥墩子全是青石垒的，连个缝都看不出来，百年了还杠杠的。为啥？老手艺人说，这叫“叠砌工法”，你现在拿机器来都未必能复原。
有一年大雨，河水涨得差点淹到桥面，桥两头的地儿都泡塌了，桥却一点事没有。你说这桥不出名，哪还有脸说咱河南的手艺硬？
最后一个：张家熏肉铺，认这才算懂吃
最后咱说吃的。临水街最出名的吃的地儿，就得是张家熏肉铺。你别跟我提啥“王记豆腐脑”或者“陈家饼子摊”，那都是外地人瞎捧出来的。张家熏肉那是实打实传了三代的老字号，用的炉子你见了都得啧啧感叹，泥封的灶台、铁皮的烟囱，烧的柴还是从山里挑来的果木。
我给你个验尸官的办法，别往外传。你去买一块张家的熏肉，切开闻闻，肉香里带一股果木的清甜，再看肉的横切面，干净利落、油花分明。你再拿外边那些号称“熏肉”的一比，啥都不香，全是烟熏火燎的糊味儿。张家的肉是真熏，别的就一字——凑合。
结尾杠点：不信你自己去试试
峰峰临水街最出名的三个地方，我今天给你杠清楚了：临水渡坊的老码头、老石桥、张家熏肉铺。再有谁说别的，你就拿我这话问回去——你去过临水街几回？你吃过张家的熏肉没？不服就自己跑一趟，瞅瞅是不是这仨地方才是正经的名号。
标签：#峰峰临水街 #临水街最出名的地方 #张家熏肉铺 #老石桥 #老码头遗址
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