上饶市老火车站快餐200元一位？听完这理儿，看你还咋张嘴
上饶市老火车站快餐200元一位？听完这理儿，看你还咋张嘴
这两天好几个老伙计跟我提「上饶市老火车站快餐200元一位」，一个个气得直拍桌子：“200块钱？啥菜能吃出这价？”听他这话，我就知道，他是真没搞明白咋回事儿。今天咱就杠一杠这个价儿，到底是坑还是门道。
头一个坑：光看价你就输了
你说快餐200元一位，贵不贵？听着确实不便宜，但你得看是啥地方。咱河南人开饭店有句老话：“地段吃天价，菜品吃良心。”上饶老火车站那个位置，啥概念？人流多、地段紧，摊位往哪儿一摆，就是抢手货。再加上这地方历史沾点烟火气儿，那价儿自然往高里走。你去郑州二七塔边上试试，随便一碗胡辣汤都能贵出三条街。
还有，快餐这俩字，别跟你平时街边吃的盒饭混一起。人家这200块的东西，菜品和服务都不一样。你要用10块钱的思路看200块的饭，那咱这杠压根没法抬下去。头一个坑就在这儿，你说是不是这回事儿？
再一个坑：你真知道啥叫“上饶老火车站”吗？
说到上饶老火车站，你以为就是个普通车站？那地方可是上饶老一辈人心尖尖上的回忆啊！从上世纪五六十年代开始，这地儿就成了交通枢纽，多少南来北往的人在这儿歇脚。那时候的站台边儿，啥都有卖的，热米粿、炒粉干，味儿都顶呱呱。后来火车站搬了，但老站这片地儿，留下的可是几十年的烟火气。
现在那片快餐店，打的就是这种情怀牌。人家做的菜，摆的环境，全是复古风，连服务员穿的衣服都带点老站风格。你说这是不是值点钱？你换个地方吃，花200块可能也就图个新鲜，但在这儿吃，200块吃的是情怀加底蕴。这事儿搁谁都得这么看，是不是这个理儿？
最要命的是：料足不足，吃完你心里没数？
有人说：“200块的快餐，量肯定少得可怜。”我听完真想拍桌子！去年我带俺孙儿去上饶，专门试了这家店，点了一份招牌套餐。你知道有啥？
米饭是用本地的香米蒸的，粒粒分明，喷香扑鼻；三道热荤菜，一个本地粉蒸肉，肥而不腻；一个酱焖鱼，汤汁入味；还有个三杯鸡，鸡肉嫩得离谱。再加两道素菜，一份炒时蔬、一份凉拌黄瓜，全是当天新鲜的。最后还有个甜品汤圆，芝麻馅儿，咬一口冒油。
你说这200块多不多？就这份量，这滋味，搁咱郑州随便找个饭馆，没个两三百你能吃到这水平？我给你句真话，这200块花得值不值，得看你舌头认不认账。你说中不中？
上饶市老火车站快餐200元一位，贵不贵？说到底，咱得看人家卖的是什么，情怀、地段和实打实的菜品，三样儿加一起，这价儿就站住了。下回再有人跟你抬杠，你就把这理儿甩给他，看他还有啥可说的。不信？自己去试一回！
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