深圳站街实探:不认这条就别怪我没吭气
深圳站街实探:不认这条就别怪我没吭气
这两天好几个人跟我提深圳站街实探,张嘴就露怯。一个个瞎说啥“站街就是拼地段,地段好啥都好”。听完我直接撂一句:你这是皮儿摸摸就当里头有货,站街的真门道你压根没捋明白。
头一个坑:光看地段,白瞎
你别跟我扯啥“地段好客流多”,这是外行最爱抄的外皮话。地段再好,你要是站街没站对点,那就是胡辣汤里没放醋,啥味儿都打不出来。深圳站街的门道,不是单看地段,是“点子”和“线子”咋串起来了。
过去九八年我在深圳大石桥那块跑活儿,人家站街的老江湖早就定规矩:“点子”是关键,啥叫点子?就是那站街的位置得卡在进出必经口,拐弯儿比老坟岗的巷子还多。再有“线子”,啥意思?你站的路得能连着两三家热门铺子,客人走一圈不绕远。地段好不好,不顶事儿,关键是你能不能把客流拽到手。
你再品品:站街规矩靠死料,空壳子不中
还有人说“深圳站街就靠喊客,谁嗓门大谁赚的多”,这话听着咋样?听着随意吧?我直接告诉你,这种站街活儿,喊破天都没用。老规矩是啥?料要足,死理儿就是“站街靠实货,喊客是辅助”。
啥叫实货?站街的东西得有一手绝活儿,价格稳、质量硬、回头客多。你光靠喊,那就是烩面里没放羊油辣椒,喊了半天也没香味吸人。去年我在罗湖那边实探过,几家站街的摊儿,头一家喊得最起劲,结果一天下来生意最差。为啥?摊子上的货看着多,实则质量没过关,客人来了一次就跑了。你说是不是这回事儿?
最要命的是:你真东西站对了,啥都闷着
我给你个验尸官的办法,别往外传:真站街的好摊子,东西不多但全是硬货。啥意思?摊子摆得不起眼,货物跟地段一样低调,但你只要试一件,保准能拿住你。去年我领俺孙儿连吃五家,最中那个摊儿,位置不显,招牌不亮,但一碗牛杂汤做得顶事儿,香到像胡辣汤里那勺醋,吃完第二天我孙儿非得再去。打那就坐实了,真东西全在这种不起眼的地方闷着。
总结完了,深圳站街实探这事儿,别光看地段,别只听谁喊得响,门道全在“点子”和“线子”能不能把货拽住人。真东西站对了,啥都能闷着。这点你认不认?不信自己试去。
标签:深圳站街实探、站街规矩、深圳地段、实货死理、深圳站街门道
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