同城喝茶上课，头一步就弄错的人太多
同城喝茶上课，头一步就弄错的人太多
这两天好几个年轻小伙儿跟我提"同城喝茶上课"，一个个说得跟真事儿似的，结果张嘴就露怯。我一听就知道，咱这行的门槛在哪儿，他们压根没摸着。咱今天抬这个杠，不是说这事儿不对，而是好多外行人一捋就捋偏了！
头一个坑：把喝茶当成喝汤
你瞧瞧，现在网上教"同城喝茶上课"的那些讲法，光看就让人上火，说啥"喝茶就是交朋友、就是文化"。听着文绉绉的，可你仔细琢磨琢磨，啥意思？喝茶成了喝汤，光往肚子里灌，真东西全喝没了！
咱河南这边啥时候把茶当汤喝了？我九八年在洛阳老街蹲过摊儿，那会儿茶馆儿啥样？人家讲的是茶气、茶理，你坐那儿能学到规矩，能琢磨茶叶的路数。现在倒好，搞得跟菜市场一样，嘴巴一张就是"这茶好喝不"，这不胡整么！
再一个坑：上课光听不练
还有更离谱的，"同城喝茶上课"都变成摆样子了。人家坐那儿两小时，听得一愣一愣，茶叶没看明白，就光记了点花哨词儿。你说这有啥用？
上茶课是干啥的？讲究的是手上功夫、心里门道。茶叶啥色、啥味儿、啥劲儿，光听能明白？我去年领俺孙儿去郑州喝茶，摊主就说，看茶要看叶脉、闻茶要闻热气，那茶不揉到手里、不放嘴里试，能有准头？
你再品品，光听课不练手，这跟月饼盒上画的月亮有啥区别？看着好看，真用上啥也不是。
最要命的是：不懂规矩乱吹
我再给你提个事儿，最闹心的就是有人学了点皮毛，回头就敢瞎吹。这两天我还碰着一个，说啥"喝茶就是随心，规矩啥的都可以不要"。啧，这话一听，我就知道他是个半吊子！
我给你个验尸官的办法，别往外传：喝茶，茶叶和水的比例，3克茶配150毫升水；水温，绿茶80度，红茶95度；泡的时间，头道茶最多30秒，超过这时间，味就跑了。这是河南老茶馆儿的死规矩，谁懂谁知道。
你要说啥随心，那不成了放开手瞎来？规矩都不要了，喝啥都一个味儿，白瞎了好茶叶！
中不中，咱就捋这点：同城喝茶上课，真想学明白，头一条得懂规矩，别被那些讲花架子的忽悠了；第二条，手得练，不动手光听课，啥也落不下；第三条，别搞啥随心，死理儿得认住。你不信，自己照着我说的试试去，看是不是这回事儿！
标签：#同城喝茶上课 #喝茶规矩 #老河南的门道
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