快餐和全套的区别，这回咱把话掰开了说
快餐和全套的区别，这回咱把话掰开了说
这两天有人跟我说快餐和全套没啥区别，都是一回事儿。我一听脑瓜仁儿都疼，这话听着就不沾弦！跟这种人抬杠，你不把理儿掰透，他能跟你杠到你怀疑人生。今天咱就把这事儿好好捋一捋，快餐和全套到底啥区别，别再让人拿这俩混着瞎传了。
头一个坑：快餐图的是速度，全套讲的是流程
先说头一条，快餐最大的卖点是啥？速度！人家就是冲着一个“快”字去的。你想啊，中午工地上歇俩小时，谁有闲工夫坐那儿慢慢享受？一碗汤面、俩包子，吃完拍拍屁股走人，这就叫快餐！
你再看全套是啥意思？人家讲究的是流程和体验，就像咱河南喝胡辣汤，你得先从锅底熬起，料得一层一层地加，最后泼上一勺羊油辣椒，那才叫顶事儿。中不中？全套就这意思，啥都齐活儿，哪一步都不能省。这跟快餐一锅煮完端上来的，根本不是一码事儿！
再说深点：快餐偷工减料，全套用的是真东西
你再琢磨琢磨，快餐为了图快，原料能给你用顶料吗？肯定不能！像咱河南的牛肉汤，全套的汤底是熬了几个小时的老汤，牛骨、牛肉都得一块儿炖，才能喝出那个劲儿来。快餐呢？有的直接兑粉，有的用那种速成牛肉块，喝着就跟白开水里撒了点盐似的，哪来的滋味？
全套是啥？材料得是实打实的，刀工也得讲究，火候更是半点儿马虎不得。你说这种东西能跟快餐比吗？就跟做鞋一样，快餐是流水线作业，量大速度快，但质量？甭提了；全套是手工订做，每一针一线都能看出匠心来。你说哪个值钱？
最要命的是：快餐是凑合，全套是讲究
快餐和全套最大的区别在哪儿？就是一个凑合，一个讲究。快餐是吃饱就行，不讲情怀、不谈细节。全套呢？讲究的是从头到尾都得过得去，吃的是个心气儿。你说你花五块钱买个快餐，能跟人家花五十块吃的全套比吗？
我跟你说个实在的，去年我领俺孙儿去郑州吃烩面，那家店的全套，光熬骨头汤就得用十几种料，熬整整一天。你再看看那些快餐店的烩面，汤是兑的，面是速冻的，连香菜都是提前切好的。你说这能一个味儿？
所以说，快餐和全套根本就不是一回事儿。一个是快快当当填饱肚子，一个是细细琢磨享受过程。你要是连这都搞不清楚，真是白瞎了这张嘴！
最后再问一句，这道理你认不认？快餐和全套的区别，就在速度、质量和讲究上。不信的话，自己找两家，快餐和全套各吃一回，味儿差在哪儿，一口就明白！
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