红颜阁江苏九品：不认这条就别怪我没吭气
红颜阁江苏九品：不认这条就别怪我没吭气
这两天不知咋回事，好几个人跑来问我「红颜阁江苏九品」咋回事儿，问得我脑瓜仁儿疼。张嘴第一句都是："这江苏九品是不是越贵越好？"我当时差点没把碗摔了。啥贵不贵的？你光看价钱还不如去菜市场挑羊肉卷哩，咱今天就抬这个杠，把这事儿从里到外掏干净。
头一个坑：光看名号，白瞎
咱先说个大实话，听到「江苏九品」这几个字，就有人觉着是啥稀罕物，档次高得跟皇宫贡品似的。其实这名字就是个噱头，外行听个响，中不中？
江苏九品的名号，确实传得响，尤其在咱河南这片地儿。但你要真掰开了看，它的品级划分，最开始可不是这么回事儿，是后头有人动了点脑筋，把几个等级的原料、工艺往一块儿捏，结果捏成了现在的「九品」这一套。说白了，咱现在市面上那些「九品」，有几个还能按老规矩做？你真当自己吃的是啥传世珍品？
你再品品：料不对，工艺再好也白搭
再说个扎心的，江苏九品不光名字能唬人，料子上也有猫腻。老实讲，好东西的根儿在原料，这话放哪儿都中。你要是料子不对，工艺再好也白搭，就跟咱河南的胡辣汤，没好骨头汤打底，撒多少麻椒香料也救不回来。
江苏九品最讲究啥？就是那个「九」。九个品级，九种原料搭配，九道工序，缺哪一步都不行。但是现在呢？有些地方的商家直接用两三个主料凑合，工艺也能省则省，最后出来的东西，甭说九品了，连个三品都打不着！
最要命的是：吃不出门道，还瞎评高低
你再听听那些吃过的人，谁要说「江苏九品」好，十有八九是盯着价签说的。贵的就好？这话放到红颜阁江苏九品身上，那简直就是瞎胡扯。
我给你个验尸官的办法，别往外传。真东西到嘴里，第一口不冲不腻，有股子原料独有的香味儿，齿颊留香；第二口，你能吃出层次感，九种原料各自的味儿都能分出来，但又融合得不扎舌头；第三口，回甘。这三步你试完，要是对不上，我告诉你，甭管那价儿是八百还是八块，直接撂了走人。
这才是硬杠杠，别听那些光看包装就喊好的外行人瞎掰。
到这儿，红颜阁江苏九品这事儿算掰清了吧？别再盯着表面那点儿壳子使劲儿了。真要认，认准料、工艺、做法，别让那些假门道给唬了。要不信？自己按我说的那三口法子试试，试完再说中不中。
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