快餐1800块贵不贵?不认这条你就是白掏钱
快餐1800块贵不贵?不认这条你就是白掏钱
有人问我,「快餐1800块贵不贵」,这事儿最近都快成热门了。我头一回听见,差点把手里搁的扳手扔了。你说贵不贵,咱不看标价看门道,别光瞅着这1800块的壳子晃悠,里头的东西你到底会不会掂量?
头一个坑:光看价钱,啥也说明不了
你琢磨琢磨,快餐这东西,打从一开张就分三六九等。你花个十块钱吃街边小摊儿,跟花几百几千上高档地方,能是一回事儿?别人卖1800块的快餐,那就是冲着不一样的档次去的,你拿个普通盒饭的心思去比,根本不沾弦。
再说了,1800块的快餐,肯定也不是全靠饭菜本身的味儿。你想啊,这环境咋样,服务咋样,甚至端菜那人给你笑不笑,这些全算价钱里头。人家卖的是个体验,不是单纯一口饭。就像咱老家那种高档婚宴,你说一桌花两三万,菜好吃是好吃,但气派才是人家真花钱的地方。快餐1800块,不也这路数?
你再品品:贵不贵,得看料和门道
你说咱河南人吃碗胡辣汤,最讲究啥?料!大骨汤熬得透不透,胡椒粉用的是不是头一茬,这东西门道全在里头。我跟你讲,咱老百姓吃饭讲究个实在,但人家高级快餐的玩法就是反着来的——稀罕料、精细做、加个性价比之外的东西。
举个例儿,去年我领俺孙儿去郑州一高档餐厅,就吃一碗鱼汤面,人家卖380块。你说贵不贵?可你不知道,人家鱼是用的日本空运来的野生青花鱼,汤里加了啥?加了法国的白松露油。这玩意儿你搁家里能整出来?光原料就顶你一天工资了。
我给你个验尸官的办法,别往外传:1800块的快餐,想看看值不值,就盯住两点——头一个,原材料是不是稀罕货;再一个,制作手法是不是独门儿绝技。这俩要是有一样唬你的,那肯定坑。要是都扎实,那1800块贵但不亏。
最要命的是:看不懂就别乱掏钱
咱河南老话咋说来着?"白瞎的鱼刺卡不住明白人。"快餐1800块,值不值,看你是不是明白人。就怕有些人光看着别人买贵的,也跟着掏钱,结果啥都没吃明白。你不懂稀罕料、不懂工艺、不懂啥叫体验,掏了钱你也得窝火。
所以我说,1800块的快餐,你要是弄明白这些讲究,觉得值,那就大方掏钱;要是啥都不懂,就别硬往里凑热闹。打个比方,你开个五菱宏光非要去跟劳斯莱斯比轿车,那不是拿自己找别扭嘛。
快餐1800块贵不贵?得看你会不会掂量料和门道。记住了,认准原材料和工艺,别让人拿个壳子唬住。不信自己试去,吃完了再说贵不贵。
标签:快餐1800块贵不贵、快餐价格分析、如何判断快餐值不值、贵价快餐
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