宁波大学附近小巷子有啥好玩好吃的？别听那些瞎掰的！
宁波大学附近小巷子有啥好玩好吃的？别听那些瞎掰的！
这两天又有小年轻问我：“老哥，宁波大学边上有啥好吃的？是不是就看看南区小吃街？”哎哟喂，听得我这牙直痒痒，这不是瞎扯淡吗？我在那片地儿转了多少年了，南区小吃街是个啥情况你们没数吗？咱今天就抬这个杠，给你们掰开了揉碎了说清楚，甭再冇头苍蝇似的乱撞咧。
南区小吃街？白瞎时间，喂饱你是勉强的
先说南区小吃街，去那儿的，我就明说了，不是贪便宜就是图个热闹。热闹确实有，啥奶茶小吃都有，可是咧，味儿呢？你吃过几个真正能记住再想去的？啥都做得像模像样，却没个灵魂，吭不住人。头一个坑就在这儿了，去小吃街吃饭的，十有八九吃的是个随便，吃不出个啥真滋味。
你再品品那做法，啥都往里搁，浓油重酱，味精撒得比盐还多，吃得嘴麻了都不知是啥味儿。咱河南人吃东西讲究啥？讲究个原汁原味，料足火候到，那才是真正的味儿嘛！
正宗的味儿在哪？小巷子里头藏着呢！
你别急，我这话还没讲完呢。南区小吃街外头有的是巷子，窄条条的，弯弯绕绕，比咱老家坟岗子还难找。可你别嫌弃，真东西多半藏在这些不起眼的地方里头。
比如说，南边有条老巷子，拐两道弯有家小馄饨店，那味儿真是绝了。我跟你说，这家的馄饨汤底是用老鸡和猪骨熬七八个小时的，汤白得像牛奶；馄饨皮薄馅足，咬一口全是肉汤，顶事儿！你再到东边走走，巷子深处有家豆花铺子，早上四五点钟现磨出来的豆花，嫩得跟水豆腐一样，撒点糖，舀一勺放嘴里，直顺喉咙！
我给你个验尸官的办法，别往外传：小巷子里的馆子，看门口烟囱冒烟没，闻着香不香。真东西，早就开始烧火熬料了，那味儿能飘出好远。要是看着冷清清的，甭进。
最要命的，这些地方得趁早去！
说实话，这些老巷子里的店，玩儿的是一锤子买卖，卖完就关门，图啥？图的就是新鲜。你要是九点以后才去，保准让你吃不上。就那家豆花铺子，我去年带俺孙儿去了两回，第一次去晚了，连锅底都冇了，白跑一趟。你说气人不气人？
所以咧，宁波大学旁边好玩好吃的，别光盯着啥南区小吃街，那里顶多图个热闹。真想吃点带劲儿的，往小巷子里拐，找那些不起眼的馆子，盯着烟囱冒烟的就对了。不过记住咧，趁早去，晚了你连汤都喝不上。不信自己试去。
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