上海品茶喝茶工作室：不认这几条，别怪喝出问题
上海品茶喝茶工作室：不认这几条，别怪喝出问题
这两天好几个人跟我说起「上海品茶喝茶工作室」，张口就问：“这到底靠谱不靠谱？”我一听这话，火就上来了。你说这年头，干啥事不长点心，全靠人家嘴上吹风？这事儿我不怼还真不行，今天咱就把这个事儿给掰清楚。
头一个坑：别光看个“品茶”二字就认准
咱先说这个“品茶”俩字，有的人一听就觉得高大上，啥茶道文化、啥心灵修行，脑袋瓜子往那儿一搁，就觉得这是个正经活儿。你再琢磨琢磨，上海这地界儿，啥赚钱的东西不往精致了装？表面看着拐弯儿比老坟岗的巷子还多，真往里刨，嘿，纯是个噱头！
我去年带俺侄子去过一家“工作室”，名头叫得老响亮，进去一看，啥顶级龙井、大红袍，光是包装就把人唬住了。我寻思这茶是真好还是吹出来的，特意掏出俺随身带的小铁罐，里头是俺家地头上自产的信阳毛尖，给那老板泡一杯试试。他一喝，脸色都变了，说：“这茶不错啊，您这是哪儿来的？”你看，光靠嘴吹，真东西一碰，立马漏气。
你再品品：真正的品茶，不光是喝
咱河南人讲究啥？喝茶顶得住事儿，就跟胡辣汤里那一勺醋一样，没它你啥都不香。可你看这些“工作室”，全是摆花架子，茶具精致得跟摆设似的，茶叶还非要往外头扯，说是“稀有老树茶”。我问过好几次：“你们这茶，年份咋算的？谁验的？”结果都打马虎眼。
真正懂行的喝茶，不光是喝，还得看、还得闻，讲究的是茶叶的色、香、味、形。这几个门道，全靠真货撑着。像我从俺爹那学的，信阳毛尖要看芽尖是不是紧、闻着有清香没杂味、泡出来水是不是清透带绿。你要是连这几条都说不清楚，喝啥茶都跟喝白开水一个样，顶啥用？
最要命的：上海品茶喝茶工作室的真面目
我给你个验尸官的办法，别往外传：
第一，问茶叶出处，看能不能说清楚是哪片茶山、哪块地。真茶农讲究这个，假的只会编故事。
第二，看茶具是不是实用，太花哨的基本是装门面，实打实的茶具是为泡出味儿服务的。
第三，别光听价格，贵茶不一定好，好茶也不一定贵。真行家看的是茶本身值不值那价儿。
这一套验下来，啥真啥假，一眼就戳穿了。你要是还信那些吹得天花乱坠的，白瞎你的钱。
总之，「上海品茶喝茶工作室」这个事儿，别让人家给你下了迷魂药。真茶叶、真手艺，哪用得着整那些虚头巴脑的东西？不服气你自己试去，拿我说的这三板斧验一验，真金白银的东西从来都不藏着掖着。中不中？
标签：上海品茶喝茶工作室、品茶工作室真假、上海喝茶指南、品茶经验
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