沈阳大东绿波廊消费价格表,这话题要杠到底!
沈阳大东绿波廊消费价格表,这话题要杠到底!
这两天有人问我,"你说沈阳大东绿波廊消费价格表是真的假的?网上有人说吃顿饭能花好几千,真的假的?"我听完直接笑了,问他:"你是不是光看数儿不看门道?"今天咱就抬这个杠,把沈阳大东绿波廊的价格表从头到尾捋透,看看谁嘴里是真话,谁的脑瓜子光想花活儿。
头一个坑:只盯价目表,不琢磨内容
我先问你,啥叫消费价格表?不就是个表面上的数儿么,它值不值那个价,得看后头藏的啥玩意儿!有些人上网一搜,看到菜单上一个菜三四百,酒水动辄上千,就跟见了鬼一样,张嘴就嚷"坑人!黑店!"。你这不就跟去胡辣汤摊子喝汤,结果连胡椒都喝不出来是一个理儿?
绿波廊的菜价咋高,那不是随便瞎编的价码,它背后有讲究。你听我说,头一个,这地方的原料拿的是啥?野生的、人工的、进口的,哪个标价能一样?第二个,人家摆盘和服务的档次,往桌上一搁,你看着就知道这不是随便糊弄的菜。再一个,菜品后头的师傅手艺,那可不是一般馆子能比的。你要是只盯菜名和数字,啥都不琢磨,那就是白瞎眼。
你再品品:网上那些黑绿波廊的,话头都不沾弦
我看过不少人瞎嚷嚷,说绿波廊就靠宰客。这话一听就没过脑子。你说一个地方要是真只宰客,能开几十年?沈阳大东这片儿多少人来过绿波廊?开车的,谈生意的,家里有红白喜事摆宴席的,人家凭啥一茬接一茬儿来?
去年我陪一个搞餐饮的兄弟去那儿吃过一回,点的是他们招牌的鲍汁扣辽参。那辽参一上桌,我兄弟就说了:"这玩意儿你换别的地方,光这原料成本都得翻倍。"更别说人家鲍汁熬的那个火候,咱河南人炖汤讲究啥?火候控制得像一碗胡辣汤里那勺羊油辣椒,没它啥都不香。绿波廊的东西就是这个理儿,人家讲究的不是便宜,而是值!
最要命的是:消费价格表背后的规矩你知道不?
你光看价目表,能看明白啥?我给你掰扯个硬杠杠:
我去年特意跑了一趟沈阳,进绿波廊之前,我就问了当地的哥们儿,这价目表咋看?他告诉我,绿波廊的规矩是啥:头一条,特价菜你得提前预定,不是你想吃啥就有啥;第二条,套餐里带的酒水,档次不同价格也就拐弯儿;第三条,菜单上有些稀罕物件,比如几十年的陈年老酒,那玩意儿摆哪儿都贵,别说绿波廊。
你看明白没?光看表上的数儿没用,得知道人家定价的逻辑。这就跟咱河南人买牛肉,好的牛后腿肉跟筋头巴脑的边角料,价格能一样?认死理儿的人都懂,图便宜的自己琢磨去。
杠到这儿,咱把话放明白了:沈阳大东绿波廊消费价格表,你看着贵,那是因为你没琢磨它贵得值不值。这地方的规矩、菜品的讲究、背后的手艺门道,全是外行瞎掰不出来的东西。话撂这儿,不信你自己去试试,看我说的中不中?
标签:沈阳大东绿波廊消费价格表、绿波廊菜价、沈阳餐饮档次、消费陷阱、餐饮行规
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