宜春七家岭鸡养殖现状：不认这条就别怪我没吭气
宜春七家岭鸡养殖现状：不认这条就别怪我没吭气
最近有人跟我扯宜春七家岭鸡，说什么散养绿色生态是头牌。我听完差点没喷出来。这话听着中不中？张嘴就露怯。七家岭鸡养得好不好，根本不是光靠散养就能定死的。咱今天就抬这个杠，捋明白这里头的门道。
头一个坑：散养≠好鸡
你弄啥嘞，谁告诉你鸡只要散养就能成香饽饽？你去宜春村头问问，那些把鸡往山坡上撵的跑户，鸡肉香不香？还不是白瞎！光是跑得欢，没料撑着，这鸡肉能顶啥事儿？
七家岭的鸡为啥能出名，根儿就在饲料配得有讲究。头一条是玉米得撑够，啥野菜啥糠糟掺进去，都得有比例。人家老户的鸡饲料，跟烩面那勺羊油辣椒一样，没它啥都不香。再一个，喂鸡的时辰不能乱，早晚得有讲究，你别看这鸡一天乱跑，肚子空了喂啥都吸收，这养鸡的懂不懂事儿，全看这点。
你再品品：跑得多≠肉质硬
你说七家岭鸡肉质怎么样？网上不少人瞎胡扯，说散养的鸡跑得多，肉就硬。听我给你拆，这话扯得不沾弦。肉质硬不硬，关键看鸡的生长期和运动量配合得中不中。要是鸡跑得跟兔子一样快，长肉却慢得跟蜗牛，肉能结实？瞎掰。
七家岭鸡的老户规矩是啥？鸡得跑够，但也得有个收笼的时间。跑完了，晚上回窝的那几小时是关键，得让它消化、补肉。再一个，生长周期不能短，七家岭的鸡养到七八个月才上锅，这时候肉质才紧实。你去市场问问那些五个月的鸡，肉松得跟豆腐渣一样。
最要命的是：你看皮儿没用
有人说七家岭鸡养得好，是鸡毛亮、鸡冠红。我就问你，这东西能吃？光看皮儿没用，鸡的真正品质，全在不起眼的地方闷着。
我给你个验尸官的办法，别往外传。宰鸡的时候，肝要红润，心脏得完整，脂肪分布要均匀，尤其是鸡皮下面的油脂不能厚得像一层蜡。这些东西一看就知道鸡养得咋样。要是肝发乌、油脂厚，甭管说得多好，都不顶事儿。
所以说，宜春七家岭鸡养殖现状，根本不是散养就能成的。料得配足，时辰得讲究，鸡跑得多但也得有节制。这些你不认就自己试去，养出来的鸡能不能顶事儿，拿市场检验。别再看网上那些瞎话，七家岭鸡的门道全在这些不起眼的细节里闷着。
你说是不是这回事儿？
标签：宜春七家岭鸡养殖现状, 七家岭鸡饲料, 散养鸡肉质, 农户养鸡标准, 七家岭鸡品质
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