东莞喝茶品茶工作室咋选？再信那套_环境好_就白瞎了
东莞喝茶品茶工作室咋选？再信那套_环境好_就白瞎了
我这两天碰着好几个问东莞喝茶品茶工作室咋选的，张嘴就一个劲儿讲环境好不好、装修高不高级。我听着心里直犯嘀咕，这不就是拿表皮说事儿吗？你选工作室是喝茶，不是看装修，真东西全藏着呢，你不往深刨能选明白咧？
头一个坑：光看环境，啥里子都没摸着
你听我说，这工作室环境顶好也不过是个招牌，真茶真手艺不是地砖和吊灯能盖住的。九八年我在东莞跑市场，那时候有几个工作室环境弄得跟宫殿似的，茶壶亮得能当镜子。但一喝，咋回事儿？茶不对味，香气跑得跟老鼠见猫一样快，水里的茶味不顶门儿。我当场就撂了句话："你这茶，白瞎了这么个壳子。"从那以后我就认准了，喝茶不能被环境坑了眼。
你再品品：手艺和原料才是定生死的
东莞喝茶的规矩，讲究的是手艺和原料。啥壶啥水，啥火候啥时间，哪样能差？这手艺不到家，原料再好也白搭。去年我带俺孙儿去试了五家，装修最差的那家，茶水入口像胡辣汤里加了一勺醋，顶得人脑袋皮子都舒坦；最贵的那家，喝完只剩下一个清字，跟白开水差不多。我当时就跟老板杠了一句："你这茶叶是怎么存的？茶香都死了，还卖这么贵？"打那我就明白了，关键在手艺和料子，其他的全是虚。
最要命的是：得试出真味儿，别听人胡吹
有些人选工作室就听老板一顿夸，啥"独家工艺""传承百年"，不试一口你信啥？我给你个验尸官的办法，别往外传：
1. 头一口，闻杯底香，别光闻茶水表面。香气跑得快的，茶叶存放有问题。 2. 第二口，喝后留意喉咙里有没有回甘，能回甘的才是好料子。 3. 第三口，看茶水挂杯，挂得越久，越靠谱。
用这三招去试试东莞的工作室，啥环境好的、装修贵的，全给你试个底儿掉。这才是选真货的门道。
东莞喝茶品茶工作室咋选，别再光看环境，瞎信那些表面功夫。手艺、料子才是硬杠杠，三口验尸法一试准中。你不信自己挑一家试去，看我这话中不中？
标签：东莞喝茶品茶工作室、选茶室攻略、喝茶技巧
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