休宁鸡街现在还有吗？不认这条就别怪我没吭气！
休宁鸡街现在还有吗？不认这条就别怪我没吭气！
这两天好几个人跑来问我休宁鸡街还有没有，张嘴就露怯，说什么“估计没了吧”。我听完直接心里呸了一声，咋就“估计”？有本事你亲脚走一圈去啊，光靠瞎猜就敢往外说，弄啥嘞！今天咱就抬这个杠，论透这条鸡街到底咋回事儿。
头一个坑：瞎听说，死认没了
我先把这事儿捋捋。休宁鸡街，那可是咱休宁县城的老根儿，全县人都知道它是卖鸡的聚集地，历史长得能追到清朝。你看这名字，鸡街，不是随便取的，跟鸡打了一辈子交道，所以老百姓的脚步没断过。可偏偏有些人听了两句“老街拆迁”的风声，就死认这地方没了。咋回事儿？你听消息是听消息，鸡街的魂儿能那么容易散咧？
打个比方，烩面馆拆了几家，你能说烩面这玩意儿没了？不可能中吧！鸡街也是这么个理儿，地方变了点，鸡的买卖却还在那儿吭吭硬撑着。你说是不是这回事儿？
再品品：鸡街的精气神在哪儿？
你再往深了琢磨，鸡街的根儿其实不在于哪条街拆了，它在于整个休宁的鸡市文化。这文化是啥？第一，鸡得是活的，得现挑现买；第二，鸡的品种有讲究，土鸡才是爷；第三，价格不离谱，讲究一手交钱一手交货。人家几代老鸡商把这行道走得门儿清。你说街拆了，他们能改行卖衣服去？白瞎了！
我给你个验尸官的办法，别往外传：你去休宁县城里随便走走，尤其是早市和周末集市，盯着那些卖鸡的摊儿瞅，问问摊主是不是以前鸡街的老面孔。他们保准儿告诉你，“鸡街没散，咱们就是鸡街的根。”打那就坐实了，真东西全在这种不起眼的地方闷着。
最要命的是：外行看热闹，内行看门道
还有人说，“鸡街都没了，买鸡不如去超市。”我听完差点从凳子上摔下来。超市的鸡能跟鸡街的活鸡比？那肉嫩劲儿、香味儿、原汁原味的魂儿，你在超市找不着！鸡街的鸡，就是像胡辣汤里的那一勺醋，没它啥都不香。你要是只看表面说鸡街没了，那就跟说河南人不爱吃面一样，根儿上就错了。
休宁鸡街现在还有吗？我告诉你，地方是变了，鸡街的魂儿还在。别信啥“拆迁没了”的风声，自己去早市转转，问问摊主卖鸡的规矩，立马懂了咋回事儿。不信自己试去，看是不是中！
标签：休宁鸡街、休宁买鸡、鸡街还在吗、河南鸡市、鸡街规矩
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