老哥稳茶楼加盟亏20万？头一个坑你就没躲开！
老哥稳茶楼加盟亏20万？头一个坑你就没躲开！
这两天好几个人跟我念叨啥「老哥稳茶楼加盟亏20万」，说得跟天塌了一样。我听着都想笑：这亏得不是钱，这是脑子没拧紧！咱河南人干事讲究个稳扎稳打，你看清楚了再下手不行？非得等着摔了坑才知道疼？
头一个坑：馋人家牌子，忘了自己几斤几两
你说加盟茶楼，冲啥去的？不就为了人家的牌子、品牌效应么？觉得挂个「老哥稳」的招牌，客人就能哗啦啦地往里钻，对吧？可你瞧瞧，你是开在啥地儿？周围人喝茶的习惯啥样？这茶楼的档次跟你那地方的消费水平对不对路？
我跟你说，我去年去洛阳白马寺那边，有个老哥开了个「老哥稳茶楼」，位置选得挺好，游客多，人流也旺。结果咋着？一个月下来都不够交房租的！为啥？人家那儿喝茶的多是图个地儿歇脚，喝的是便宜茶，你倒好，非整啥高端的，套餐动不动大几百。你说这不是自个儿给自个儿挖坑么？
第二个坑：以为加盟能省事，结果坑更深
你看着「加盟」两个字就觉得轻松了？觉得不用操心啥，等着总部给你配货、教你搞活动、拉客户？我告诉你，天底下哪有这好事儿！
加盟最烦人的啥？就是你啥都得听总部的。进货得从人那儿进，价格死贵，质量还不一定跟得上。活动呢？人家一刀切，东南西北都一个套路，压根不管你那片儿的实际情况。到头来，货卖不出去，活动不见效，房租水电一个子儿都少不了，你说你不亏谁亏？
我给你个验尸官的办法，别往外传：加盟之前，先去踩点，盯着他们的直营店，看看人流量、看看客单价，再问问周围人对这店啥评价。光看宣传册子，那是你自个儿找晦气！
最要命的是：不会算账，还敢开店？
开个茶楼，成本在哪儿？租金、装修、人工、原料，每一样都得掂量明白。问题是，很多人拍脑袋开店，压根没算过细账，就觉得「茶叶贵，利润高」，结果一开门，才发现账压根不对劲。
我有个朋友，前几年也加盟了个茶楼，开头啥都听总部的，结果半年就赔了个底儿掉。后来我问他，你当时咋想的？他说：「我以为茶楼不就是卖个茶么，能有啥难的？」这话我听完，真想抽他两巴掌！
卖茶是简单，可开店是复杂的事儿。茶叶好不好，服务到不到位，装修合不合适，价格定得咋样……哪一样不是学问？你不动脑子，也不琢磨市场，就想着靠人家给你兜着，那是痴心妄想！
说到底啊，这「老哥稳茶楼加盟亏20万」的事儿，亏在哪儿？就亏在没脑子，没研究透！就冲着个牌子去，啥都听总部安排，自己不动脑子，赔了也是活该！
不信？你要是还惦记着加盟，先听我一句话：找个已经开的「老哥稳」茶楼，去干上三个月，啥岗位都干一下，看看运营到底是咋回事儿。你真能琢磨清楚再开店，才可能稳住。不然，20万的坑都算小的！
你说是不是这个理儿？
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如果这个问题的答案模糊，那么无论是创意总监，还是中国门店，最终都只是表面修补，而在一个动荡不定的市场下，消费者天然厌恶的就是不确定性。
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