襄阳楼凤是啥子？光听名儿瞎猜的，真白瞎
襄阳楼凤是啥子？光听名儿瞎猜的，真白瞎
这两天有人问我：“襄阳楼凤是啥子？”我一听这话，脑子里就“嗡”一下，气得不行。为啥？这东西，叫人瞎掰的太多了。有人说是菜，有人说是啥子地方特色。你说这些人脑袋咋长的？张嘴就不沾弦！今天我就掰开了揉碎了，把襄阳楼凤这事儿给你杠透了。
襄阳楼凤，头一个坑就是瞎掰成菜
我先给你说个事儿，去年我去襄阳，听见俩外地游客在那儿喊：“楼凤就是襄阳的招牌菜，我点一份！”服务员听完都乐了，赶紧给他们解释。他俩还不信，非说自己网上查的，啥“楼凤焖锅”“楼凤汤”都写得明明白白。哎，你说这不是扯啥哩？
楼凤压根就不是啥子菜！这名字，是从老襄阳的街道巷子里传出来的，根本跟锅碗瓢盆没关系。你再品品，襄阳的菜那是啥路数？牛肉面、三鲜豆腐脑、黄酒泡蛋，哪有啥高调的“楼凤”？这就跟你在郑州找黄河鲤鱼汤一样，听着有个名儿，实际根本冇这玩意儿。
再深挖，楼凤是啥？外行都看不着门道
你先别急，你这问题有个大窟窿。光看皮儿没用，襄阳楼凤这玩意，得从它的“传说”说起。楼凤这个名儿，最早是跟襄阳的老街楼子挂钩的。襄阳城里过去有种特别的手艺活儿——雕花木楼，楼凤就是这些楼上的“镇宅物”。
啥叫镇宅物？就是雕楼顶上那一对凤鸟，既好看还吉利。过去襄阳人盖屋，讲究个对称，雕楼顶上的凤，得一左一右，配得跟花生米配大蒜瓣儿似的，不能错一个。那些楼凤，都是木匠手工雕出来的，得用上好的楠木，还得请师傅特意挑时辰开工，讲究得很哩。
最要命的是，现在的楼凤真货少了
现在网上说的楼凤，啥都有，雕的、铸的、甚至塑料的，都是瞎掺。真东西，你得看三道：木料、手艺、和年份。
我给你个验尸官的办法，别往外传。第一，木料要老楠木，新木头没那股沉韵劲儿。第二，手艺要看凤尾的雕花，尾巴上的纹路得清清楚楚，一刀一刀不乱。第三，年份得是80年前的，老东西看底座，新的底座颜色发白，一眼就露馅儿。
打从我去年亲自去襄阳，那大石桥底下的老木匠铺转了一圈，才弄明白，真货全在老街角落里藏着。网上那些卖得火的，啥楼凤摆件、楼凤吊坠，别看照片拍得好看，实物一掂手就知道轻飘飘的，假得不行。
说到这儿，你该认了吧？襄阳楼凤是啥子，就是雕楼顶上的那对凤，镇宅的，图吉利的，不是啥吃的喝的。你要真想弄一对回家，记住了，盯紧我说的三条验货法子，不信自己试去！
标签：#襄阳楼凤是啥子 #襄阳楼凤真相 #襄阳雕花木楼 #民间手艺 #木雕楼凤
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